Goździkowiec wonny

osiąga wysokość do 15 metrów. Jest wiecznie zielonym drzewem, którego pień pokryty jest szarawą korą. Liście mają długość około 15 centymetrów i posiadają olejki eteryczne. Drzewo kwitnie przez cały rok i ładnie pachnie. Kwiaty mają różowo- biały kolor które później tworzą owoce. Uprawiany jest na Sumatrze, Zanzibarze i na Madagaskarze. Z pączków kwiatowych goździkowca wonnego otrzymuje się olejek goździkowy. Najlepiej rośnie w tropikach i na plantacjach osiąga wysokość około 4 metrów. Jego żywotność dochodzi do 50 lat a pierwszy plon jest po sześciu latach. Pączki kwiatowe zbierane są przed kwitnieniem i mają kolor ciemno- brunatny. Można ich zebrać z jednego drzewa do 5 kg pączków kwiatowych. Najwięcej uprawia się go na wyspach Oceanu Indyjskiego na wyspach Archipelagu Moluckiego i na Madagaskarze. Goździkowiec Wonny ma zastosowanie w przemyśle spożywczym kosmetycznym i farmaceutycznym. 

Nawet stosuje się go w stomatologi. Używany jest w takich środkach jak: Amol, Olbas, Argol, Aromatol. Stosujemy goździki do przetworów do pieczenia mięs, bardzo dobre jest grzane wino z goździkami.